Домашние напитки для восстановления водно-солевого баланса – Будем здоровы!

Содержание
  1. Домашние напитки для восстановления водно-солевого баланса. Обсуждение на LiveInternet – Российский Сервис Онлайн-Дневников
  2. Что вызывает нарушение водно-солевого баланса?
  3. Что представляют собой электролиты и почему они так нужны?
  4. Как добиться того, чтобы организм не страдал от дефицита электролитов?
  5. Какие спортивные напитки не стоит пить
  6. Какие “спортивные” напитки можно пить
  7. Быстро и просто
  8. Терпко-сладковатый
  9. Смешайте в блендере
  10. Мощный удар
  11. В пути
  12. 7 домашних средств, которые восстановят pH-баланс и очистят организм
  13. 1. Напиток из свежей мяты
  14. 2. Медовый напиток
  15. 3. Тёплая вода с лимоном
  16. 4. Вода с яблочным уксусом
  17. 5. Вода с пищевой содой
  18. 6. Вода с корицей
  19. 7. Вода с гвоздикой
  20. Домашние напитки для восстановления водно-солевого баланса
  21. Как восстановить водно-солевой баланс
  22. О необходимости для организма
  23. Важность баланса в организме
  24. Признаки и причины нарушения
  25. Методы восстановления
  26. Диета
  27. Медикаментозный метод
  28. Химический метод
  29. Амбулаторный метод
  30. Рекомендации по поддержанию водно-солевого баланса
  31. Водно-солевой баланс и применение спортивных напитков

Домашние напитки для восстановления водно-солевого баланса. Обсуждение на LiveInternet – Российский Сервис Онлайн-Дневников

Домашние напитки для восстановления водно-солевого баланса – Будем здоровы!

Восстановление водно-солевого баланса

Вы когда-нибудь испытывали внезапные судороги или слабость в мышцах во время напряженной деятельности?

У вас бывает сыпь на коже или “сухость во рту” в период занятий интенсивными физическими упражнениями?

Если да, то это признаки нарушения водно-солевого баланса (нехватка солей-электролитов), которое затрагивает, вопреки распространенному мнению, не только марафонцев и триатлонистов (плавание, велогонка и бег по шоссе), но и любителей активного отдыха, а также тех, кто в выходные дни превращается в беспробудных пьяниц.

Что вызывает нарушение водно-солевого баланса?

Обычно это нарушение является результатом неправильного питания или недостаточного потребления жидкости перед физическими нагрузками и / или недостаточности пополнения организма необходимыми питательными веществами (электролитами) в процессе длительной физической активности.

Что представляют собой электролиты и почему они так нужны?

Электролит – научный термин, которым обозначаются соли.

Эти вещества представляют собой электрически заряженные ионы, с помощью которых выполняются электрические импульсы, проходящие через клеточные мембраны нервов и мышц, в том числе в сердце, а также осуществляющие управление рН крови (кислотностью). Почки и надпочечники несут ответственность за поддержание необходимого уровня электролитов в крови.

Когда вы  энергично тренируетесь, вы теряете электролиты вместе с потом, особенно натрий и калий.

Нехватка других электролитов, например,  кальция и магния, а также соответствующих хлоридов и бикарбонатов, возникает от таких причин, как недоедание, дисбаланс щитовидной железы, использование некоторых лекарственных препаратов (например, диуретиков и лекарств от гипертонии), чрезмерная рвота и диарея, чрезмерное потребление дистиллированной воды.

Итак, без необходимого организму набора электролитов в достаточном количестве ваше здоровье может пострадать, если не сказать больше.

Как добиться того, чтобы организм не страдал от дефицита электролитов?

Прежде всего, придерживайтесь сбалансированной по питательным веществам диеты, состоящей из большого количества зеленых листовых овощей, яиц, нежирного мяса, рыбы, крупяных и бобовых продуктов, сырых орехов и семячек.

Но даже если вы питаетесь перечисленными продуктами, но ваша деятельность связана с интенсивными физическими нагрузками, которые так или иначе вызывают потение, рекомендуется во время таких нагрузок и после них пополнять организм хорошими электролитами.

Проблема состоит в том, что рынок пищевых электролитов наводнен бесчисленными “спортивными напитками” с высоким содержанием сахара, с различными добавками и консервантами. Назовём некоторые из них.

Какие спортивные напитки не стоит пить

Gatorade и Powerade являются лидерами рынка, но на деле относятся к самым плохим по составу напиткам этой категории.

Они изготавливаются по технологии PepsiCo и Coca-Cola соответственно, и содержат искусственные ароматизаторы и красители, а также денатурированные (бромированные) растительные масла, много рафинированного сахара и искусственных подсластителей. Несмотря на такой состав, их до сих пор используют многие спортсмены.

Vitaminwater (компании Coca-Cola). Бутылка воды с таким обманчивым названием (витаминная вода) содержит 32 г сахара и синтетические витамины, большинство из которых организм не может усвоить.

Accelerade. Содержит генномодифицированный соевый белок и большое количество фруктозы.

Cytomax. Содержит подсластители, полученные из производных генномодифицированной кукурузы, а также искусственные ароматизаторы.

Какие “спортивные” напитки можно пить

Ближе всех к требуемой формуле электролита для восстановления водно-солевого баланса подходят два напитка – Emergen Lite-C и необработанный сок кокосового ореха.

Emergen Lite-C  является эффективным и относительно безвредным выбором.

Реально он содержит следующие пищевые добавки: витамин B6 для улучшенного усвоения питательных веществ, витамин С и альфа-липоевую кислоту, обеспечивающую дополнительную антиоксидантную защиту.

Кокосовый сок, если брать его непосредственно из кокосового ореха,  битком набит природными сахарами и ценными для организма питательными веществами, в том числе электролитами.

Но беда в том, что обычно этот сок проходит через изрядное количество процессов обработки до того, как он поступит на продажу, при этом, к сожалению, многие из замечательных питательных веществ теряются.

Исключением является необработанный кокосовый сок, который стоит значительно дороже, но содержит в сохранности все электролиты, которые нужны для восстановления водно-солевого баланса.

Если вы ищете более экономически выгодные альтернативы, делайте свои собственные домашние напитки для компенсации потерянных электролитов.

Ниже приводятся пять различных рецептов домашних напитков, которые вы можете попробовать для восстановления водно-солевого баланса.

Обратите внимание на то, что там, где упоминается слово «вода», имеется в виду или фильтрованная вода, из которой удалены примеси, содержащиеся в водопроводной воде, или дистиллированная вода.

Когда вы видите слова «морская соль» в рецепте, то лучше использовать Гималайскую розовую кристальную соль или Кельтскую морскую соль, поскольку они содержат микроэлементы, которые делает воду более легко усваиваемой клетками тела.

Быстро и просто

2 литра чистой воды (фильтрованная или дистиллированная)

¾ стакана свежего лимонного сока

¼ – ½ чайной ложки натуральной морской соли (в идеале гималайской или кельтской)

¼ стакана натурального подсластителя (мед, кленовый сироп, сорго)

Терпко-сладковатый

¼ стакана свежего лимонного сока

¼ стакана свежего сока лайма

1 чайная ложка натуральной морской соли

1 апельсин – выжать сок (или одна консервная банка замороженного апельсинового сока)

1 л воды

Смешайте в блендере

2 банана

3 стакана кокосового сока или 2 стакана клубники или арбуза

1 стакан воды со льдом

1 чайная ложка натуральной морской соли

½ лимона – сок

Мощный удар

1 литр воды

¼ чайной ложки натуральной морской соли

½ чайной ложки порошка смешанных аскорбатов (вит. С)

¼ стакана сока (лимон, лайм, арбуз или апельсин)

½ -1 ч.л. стевии

В пути

2 стакана кокосового сока

½ чайной ложки натуральной морской соли

½ чайной ложки меда или стевии

1 литр воды

Источник на английском:

http://annapolis-nutrition-fitness.com/michaels-blog/220-homemade-electrolyte-drinks

страницу…

Популярность: 12%

водно-солевого баланса, домашние напитки для

Источник: https://www.liveinternet.ru/users/pzngps/post383565261/

7 домашних средств, которые восстановят pH-баланс и очистят организм

Домашние напитки для восстановления водно-солевого баланса – Будем здоровы!

Экология потребления. Напитки: Как известно, стабильный кислотно-щелочной баланс крови помогает нам оставаться здоровыми…

Как известно, стабильный рН-баланс (кислотно-щелочной баланс) крови помогает нам оставаться здоровыми.

Любые изменения этого равновесия оказывают влияние на наш организм. Медицинские специалисты считают, что если рН-баланс крови составляет менее 7,35, это свидетельствует об окислении организма человека.

Это приводит к повышенной чувствительности нервной системы, возрастает риск заражения различными заболеваниями, мы начинаем чувствовать себя уставшими без видимых на то причин.

Поэтому рекомендуется внимательнее следить за своим питанием и регулярно пить напитки, которые помогают восстановить рН-баланс нашего тела.

Мы уверены, что ты по достоинству оценишь эти рецепты.

1. Напиток из свежей мяты

Этот вкусный освежающий напиток превосходно сочетает в себе полезные свойства воды и свежей мяты. Если ты без удовольствия пьёшь простую воду, этот рецепт поможет тебе избежать обезвоживания, ведь далеко не каждый из нас способен ежедневно выпивать рекомендуемые 2 литра воды.

Стоит иметь в виду то, что воду рекомендуется пить небольшими глотками, но часто. Не нужно заставлять себя выпивать полный стакан в один заход. В этом случае желудок наполняется постепенно, и жидкость лучше усваивается.

В чем же именно заключается польза мятного напитка?

  • В листьях свежей мяты содержатся ферменты, благотворно влияющие на пищеварение.
  • Регулярное употребление этого напитка помогает лучше усваивать питательные вещества, которые поступают в наш организм вместе с пищей.
  • Мятная вода позволит тебе быстро восстановить кислотно-щелочной баланс без вреда для здоровья.
  • Такой напиток помогает справиться с газами и вздутием живота.

Приготовить его очень просто — разомни и добавь листья и веточки свежей мяты в питьевую воду.

2. Медовый напиток

Знаешь ли ты, как полезно начинать утро со стакана воды с мёдом (1 ст.л. или 25 г.) ? Благодаря медовому напитку твоё самочувствие улучшится. Уже через несколько недель ты заметишь первые результаты:

  • сладкий мёд позволяет справиться с нервным напряжением и приносит ощущение сытости, что очень важно, если ты хочешь сбросить вес;
  • медовый напиток поможет успокоить боли при артрите. Как известно, мёд является отличным натуральным антибиотиком, стимулирует очищение нашего организма от токсинов и укрепляет иммунитет;
  • регулярное употребление этого напитка избавит тебя от воспалительных процессов, которые доставляют немало неприятностей;
  • мёд, растворённый в воде, наполнит тебя энергией и силой. Помимо этого напиток поможет восстановить рН-баланс твоего тела.

3. Тёплая вода с лимоном

Стакан воды с соком из половинки лимона, без сахара и других добавок творит с нашим здоровьем настоящие чудеса. Рекомендуется ежедневно пить его утром натощак. Почему же он так полезен?

  • Это натуральное средство позволяет восстановить естественный рН-баланс нашего тела и борется с повышенной кислотностью.
  • Нормализует пищеварение и способствует лучшему усвоению питательных веществ.
  • Является натуральным мочегонным средством.
  • Укрепляет нашу иммунную систему.
  • Позволяет справиться с неприятным запахом изо рта.
  • Наполняет нас энергией и является богатым источником витаминов.

4. Вода с яблочным уксусом

Возможно, что вкус этого напитка покажется тебе немного странным. Но стоит немного потерпеть, поверь, ведь после этого ты почувствуешь себя намного лучше. Рецепт этого напитка совсем простой: растворить немного яблочного уксуса в стакане воды. Вода с яблочным уксусом обладает рядом полезных свойств:

  • Благодаря содержащимся в нем кислотам способствует перевариванию пищи. Как правило, в определённом возрасте состав желудочного сока немного меняется, и мы начинаем испытывать трудности с пищеварением.
  • Стакан воды с яблочным уксусом через 15 минут после еды облегчит переваривание пищи.
  • Этот напиток позволит восстановить кислотно-щелочной баланс и укрепить твоё здоровье.

5. Вода с пищевой содой

Ещё одно простое домашнее средство, которое поможет укрепить здоровье — 2 г. пищевой соды и немного лимонного сока, растворенные в 1 стакане воды (200 мл.). Рекомендуется пить его 3 раза в неделю.

  • Это один из самых эффективных способов нейтрализации рН нашего тела.
  • Считается, что употребление этого напитка снижает риск возникновения некоторых видов опухолей. Хотя не существует научных доказательств верности этой гипотезы, вряд ли можно отрицать пользу для нашего здоровья такого простого и доступного средства, как пищевая сода. Поэтому рекомендуется употреблять этот напиток на регулярной основе.
  • Это средство улучшает работу почек, благодаря чему наша кровь лучше очищается.
  • Вода с пищевой содой благотворно воздействует на наше пищеварение.

6. Вода с корицей

Один стакан воды с добавлением 3 г. корицы помогает снизить уровень сахара в крови.

Можешь пить по утрам настой корицы с добавлением небольшого количества пчелиного мёда. Вот увидишь, как тебе понравится этот напиток.

Ещё один вариант — возьми полуторалитровую бутылку воды и положи в неё палочку корицы и оставь на некоторое время, чтобы специя отдала свой вкус и полезные свойства.

7. Вода с гвоздикой

Гвоздику можно приобрести как в супермаркетах, так и в магазинах натуральных продуктов. Она не только является отличной специей, которую можно использовать при приготовлении различных блюд, но и целебным средством, помогающим укрепить наше здоровье в целом.

В чем же заключаются полезные свойства гвоздики?

  • Нормализует уровень сахара в крови.
  • Является натуральным обезболивающим.
  • Обладает антибактериальными свойствами.
  • Считается отличным афродизиаком.
  • Успокаивает боли.
  • Оказывает стимулирующее воздействие.
  • Хорошее средство против спазмов.

Как же приготовить этот напиток? Сделать это достаточно просто. Залей пять единиц гвоздики 1,5 л. воды и дай настояться.

Также интересно: Этот рубиновый напиток очищает почки, печень и желчный пузырь!   

Detox на 30 дней: лучшие напитки, очищающие организм

Сегодня мы познакомили тебя с несколькими простыми рецептами полезных напитков, которые не только предохранят твой организм от обезвоживания, но и нормализуют кислотно-щелочной баланс твоего тела.

Настало время остановить выбор на одном из них. Но действительно ли нужно выбирать? Может быть, ты будешь радовать себя по очереди каждым из них? Попробуй уже сегодня!опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet

Присоединяйтесь к нам в  , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: https://econet.ru/articles/114912-7-domashnih-sredstv-kotorye-vosstanovyat-ph-balans-i-ochistyat-organizm

Домашние напитки для восстановления водно-солевого баланса

Домашние напитки для восстановления водно-солевого баланса – Будем здоровы!
Восстановление водно-солевого баланса

Вы когда-нибудь испытывали внезапные судороги или слабость в мышцах во время напряженной деятельности?

У вас бывает сыпь на коже или “сухость во рту” в период занятий интенсивными физическими упражнениями?

Если да, то это признаки нарушения водно-солевого баланса (нехватка солей-электролитов), которое затрагивает, вопреки распространенному мнению, не только марафонцев и триатлонистов (плавание, велогонка и бег по шоссе), но и любителей активного отдыха, а также тех, кто в выходные дни превращается в беспробудных пьяниц.

Как восстановить водно-солевой баланс

Домашние напитки для восстановления водно-солевого баланса – Будем здоровы!

Водно-солевой баланс – это количественное соотношение между попавшим внутрь организма объемом жидкости и солей и выведенными компонентами. Если такой баланс не нарушен, человек чувствует себя бодро. При нарушении возникает соответствующий симптомо-комплекс, доставляющий человеку определенный дискомфорт.

О необходимости для организма

Водно-солевой баланс характеризует проникновение и вывод из организма соли и жидкости, а также характер усваиваемости таковых, попадание в каждый внутренний орган и систему.

Более 50% содержимого организма человека – это вода. Объем жидкости отличается у каждого человека исходя из массы тела, возраста и других факторов. По данным исследований, грудной ребенок, появившийся на свет, состоит из воды на 77%, взрослый мужчина – на 60-61%, женщина – на 54-55%.

Если проводить сравнение между элементами – кровь, межклеточная жидкость и вода в тканях. Последняя обладает наивысшим объемом сосредоточения таких элементов, как магний, калий, фосфаты недостаточным таких, как кальций, натрий, хлор.

Такую разницу обеспечивает низкий уровень проницаемости капиллярных стенок для белка.

Для организма важно поддерживать водный баланс

Если нарушение водно-солевого баланса не происходит, это способствует поддержанию нормального количественного содержания полезных микроэлементов и постоянного уровня воды.

Важность баланса в организме

Выводится вода, ионы и электролиты с помощью почек, что обеспечивается под контролем нервной системы и некоторых гормонов эндокринной системы. Нормальный суточный объем употребляемой жидкости – 2-2,5 л. Такой же объем и выходит из организма, посредством деятельности почек, кишечника, кожных покровов, легких.

Постоянный контроль в организме нормального количественного содержания солей – залог его здоровья, каждого органа и системы. Присутствие солей наблюдается в каждой клетке и жидкости, в том числе и в плазме. Если водно-солевой баланс нарушается, это вызывает сбой в функционировании всего организма.

Признаки и причины нарушения

Провоцирующие факторы, способствующие сбою в водно-солевом балансе у человека, различные. Среди наиболее распространенных следующие:

  1. Обильное кровотечение. Вызывает уменьшение объема крови и компенсацию утраченных элементов, вызывая увеличение объема солей и жидкости.
  2. Продолжительное бессознательное состояние, причем организм недополучает нормальный объем воды.
  3. Развитие почечной недостаточности. Заболевание вызывает повышение объема жидкости, концентрации солей в кровотоке, вызывая нарушение клеточного функционирования.
  4. Злоупотребление продуктами, содержащими соль, развитие почечнокаменной болезни вызывают сбой в функционировании мочевыводящей системы.
  5. Частые рвотные испражнения, усиленное потоотделение, диарея – те патологии, которые вызывают уменьшение количественного объема соли и утрату воды через эпидермис.
  6. Длительная и неконтролируемая терапия мочегонными лекарствами также способствует нарушению баланса.
  7. Повышенная сосудистая проницаемость способствует повышению содержания соли и жидкости, а также сбою в процессе их выведения.

Начальные симптомы нарушения водно-солевого баланса в организме варьируются с учетом того, присутствует недостаточный объем соли и воды или же наблюдается их превышение. К общим клиническим проявлениям относят:

  • отеки конечностей;
  • жидкий стул;
  • постоянное желание пить;
  • понижение артериального давления;
  • аритмия в сердцебиении.

При наличии такого симптомо-комплекса нужно обратиться к врачу и не полагаться на самостоятельное исцеление. При несвоевременном принятии лечебных мер возникают осложнения, вплоть до остановки деятельности сердца и летального исхода.

Недостаток солей приводит к тяжелым последствиям

При недостаточном содержании у человека такого элемента, как кальций, возникает судорожный синдром в отношении гладких мышц. Особую опасность вызывают судороги в гортанных сосудах. Если наблюдается избыточный объем кальция, возникает болевой синдром в эпигастрии, рвотный рефлекс, учащение мочеиспускания, сбой в кровотоке.

Если наблюдается недостаточный объем калия развивается атония, алкалоз, хроническая недостаточность почек, кишечная непроходимость, нарушение функционирования головного мозга, сердца. Превышение объема такового вызывает восходящий паралич, тошнотно-рвотный синдром.

При дефиците магния наблюдается тошнотно-рвотный синдром, повышение общей температуры, уменьшение частоты сердечных сокращений.

Методы восстановления

Как наладить водно-солевой баланс, определяют с учетом степени проявления неприятных симптомов, уровня превышения или недостаточного содержания определенного элемента.

Диета

В основе коррекции водно-солевого баланса в организме – не только терапия лекарственными препаратами, но и соблюдение правильного питания. Диетические рекомендации обозначает лечащий врач исходя из особенностей развития патологии.

В обязательном порядке проводят контроль потребляемой соли. Суточный объем таковой – не больше 7 г. В некоторых случаях ее полностью исключают из рациона. Большое количество приправы включено в полуфабрикаты, фаст-фуд, поэтому их не употребляют. Целесообразно применение соли с йодом в составе или морской вместо обычной поваренной.

Важно урегулировать и режим употребления жидкости. Суточная норма – 2-2,5 л.

Больший объем выпиваемой жидкости должен приходиться на первые 6 часов после пробуждения, чтобы позволяет избежать возникновения отечности в ночное время суток.

Медикаментозный метод

Препараты для восстановления водно-солевого баланса – это витаминные комплексы, богатые теми полезными микроэлементами, содержащиеся в недостаточном объеме. Таковые разработаны с натрием, кальцием, магнием в составе.

Часто назначают лекарства Витрум, Дуовит, Компливит. Продолжительность терапии такими средствами – 30 дней, после чего рекомендуется сделать перерыв примерно в 2-3 недели.

Польза водно-солевого баланса

Химический метод

В данной ситуации требуется лекарственный раствор для нормализации водно-солевого баланса. Продолжительность приема – 7 дней. Готовый препарат продается в аптечном киоске. Пьют лекарства после еды, примерно спустя 40-50 минут. Перерыв между применениями лекарства – не менее 1,5 часов. На период терапии включение в приготовление пищи соли исключают.

Солевые растворы предназначены для восполнения утраченной жидкости во время обильной рвоты, при диарее, при кровотечении. Используют в случае пищевого отравления и развития такой патологии, как дизентерия.

Среди противопоказаний к применению лекарств – развитие диабета, недостаточности почек или печени, патологии мочеполового пути инфекционной этиологии.

Амбулаторный метод

Амбулаторная терапия сбоя в водно-солевом балансе осуществляется в исключительных ситуациях.

Показания – плохая свертываемость крови, большая кровопотеря. В таких случаях ставят блокады с одним из таких препаратов:

  • физраствор (вода и соль в составе), который способствует восстановлению уровня натрия;
  • искусственная кровь со сложным минеральным составом.

Также может потребоваться вливание крови донора, что необходимо при сложном оперативном вмешательстве.

Рекомендации по поддержанию водно-солевого баланса

Для поддержки в нормальном состоянии водно-солевого баланса человеку рекомендуется придерживаться следующих правил:

  • в день потреблять жидкости в пределах 2-2.5 л, не менее (не относят к жидкости бульон, соки, кисель);
  • в сутки употреблять не более 4-4,5 г соли (на 1 л – 2-2,5 г приправы);
  • цвет урины – слегка желтоватый или прозрачный;
  • почечные и печеночные патологии должен контролировать врач.

Подводя итог, стоит сказать, что легкий сбой в водно-солевом обмене возможно восстановить самостоятельно дома. Однако помощь специалиста в данном вопросе не помешает. В тяжелом случае, конечно, не обойтись без врача.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://lechimzhivot.ru/kishechnik/zabolevaniya-lechenie/kak-vosstanovit-vodno-solevoj-balans.html

Водно-солевой баланс и применение спортивных напитков

Домашние напитки для восстановления водно-солевого баланса – Будем здоровы!

воды в организме

  • воды в организме взрослого человека около 60-65 % от массы тела, причем у детей эта цифра еще выше, а в стареющем организме воды меньше и её содержание может сократиться до 50 %.
  • При потере только 4-5 % воды  возникает сильная жажда и наблюдается  значительное снижение работоспособности, потеря 10-15 % воды приводит к тяжелым нарушениям   обмена веществ, а потеря  20 -25 % воды уже не совместима с жизнью.
  • жидкости в организме в зависимости от возраста

Распределение воды в организме

Распределение воды между органами и тканями организма неравномерное. Жидкости организма (кровь, лимфа, спинномозговая жидкость) содержат 80-90 % воды,  во внутренних органах и мышцах содержание воды 70-80 %,  в костях воды еще меньше – 20-40 %.  Самое низкое содержание воды отмечается в эмали зуба – около 1 %.

  • Большая часть воды  (2/3) находится внутри клеток и называется внутриклеточной. Остальная часть воды (1/3) входит в состав внеклеточной и спинномозговой жидкости, плазмы крови, лимфы. Такая вода получила название – внеклеточная.

Биологическая роль воды

  • Вода является универсальным растворителем. Большинство химических соединений организма  растворимы в воде.
  • Вода вследствие низкой вязкости легко перемещается по кровеносным и лимфатическим сосудам, по межклеточным пространствам  и переносит растворимые в ней вещества. Таким образом вода выполняет транспортную функцию.
  • Вода участвует в поддержании постоянства температуры тела, т.е. выполняет терморегуляторную функцию
  • Вода образует гидратную оболочку  у высокомолекулярных соединений (белков, полисахаридов) и тем самым способствует их стабильности.
  • Вода является активным участником обмена веществ. Например, расщепление пищевых веществ в процессе переваривания происходит исключительно путем гидролиза, т.е. с участием воды. Вода также является конечным продуктом ряда химических процессов, протекающих в организме. Большое количество воды (около 400 мл в сутки) образуется в процессе тканевого дыхания.

Поступление воды в организм

  • Средняя суточная потребность взрослого человека в воде 2,5-2,8 л (40 мл на кг массы тела). У детей, при расчете на кг массы тела, потребность в воде в несколько раз выше, чем у взрослых.
  •                  Основные источники воды:
  •         Питьевая вода . . . . . . . . . . 900-1000  мл/сутки
  •         Жидкая пища  . . . . . . . . .  . 600 – 650  мл/сутки
  •         Твердая пища  . . . . . . . . . . 650- 700   мл/сутки
  •         Эндогенная вода . . . . . . . . 350- 450   мл/сутки
  •         (образуется в организме            при окислении органических соединений )
  • Всего: 2500-2800 мл/сутки

 Выведение воды из организма

  • Вода выделяется из организма  почками, легкими, кишечником, кожей и потовыми железами.
  • Организм взрослого человека ежесуточно выделяет в среднем следующие количества воды:
  •        с мочой . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1400 -1500  мл
  •        с выдыхаемым воздухом . . .      350 –  400  мл
  •        с калом . . . . . . . . . . . . . . . . .    150 –  200  мл
  •        с потом и за счет испарения
  •        кожей . . . . . . . . . . . . . . . . . .     600 – 700  мл
  •                                             _______________________
  •                                             Всего:   2500 – 2800  мл

Регуляция водного баланса

  • Обмен воды находится под контролем нервно-гормональной регуляции.
  • Поступление в организм экзогенной воды контролируется чувством жажды. Возникает жажда при уменьшении содержания воды в организме даже на несколько процентов.
  • Основным гормоном, вызывающим задержку воды в организме, является вазопрессин. Этот гормон вырабатывается гипоталамусом, хранится в задней доли гипофиза и из нее выделяется в кровь. Под влиянием вазопрессина в почках ускоряется обратное всасывание воды из первичной мочи в кровь, что приводит к уменьшению диуреза и задержке воды в организме.  В  связи с таким действием вазопрессин часто называют антидиуретическим гормоном.
  • Удержанию воды в организме также способствует гормон коры надпочечников – альдостерон. Под влиянием альдостерона в процессе образования мочи повышается скорость обратного всасывания в кровь ионов натрия и  уменьшается обратное всасывание ионов калия. Выделение воды из организма стимулируется гормоном щитовидной железы – тироксином. При избытке этого гормона усиливается выведение воды кожей.

Обмен минеральных веществ

  • В организме человека содержится около 3 кг минеральных  (неорганических) веществ, что  составляет  4 % от массы тела.  Минеральный состав организма очень разнообразен, и в нем можно обнаружить почти все известные минеральные элементы, однако, содержание их неодинаково.
  • Минеральные элементы, входящие в состав организма в больших количествах (десятки и сотни граммов и даже более кг) получили название макроэлементы

  макроэлементов в организме человека

  • Остальные минеральные элементы находятся в организме в очень малых количествах и поэтому называются микроэлементами.
  • К ним относятся Fe, F, J, CuZn,Mn,Mo, Co, Sn, As, Ni, Cr, Br  др.
  • В настоящее время установлено участие многих микроэлементов в обмене веществ.

Поступление минеральных веществ   в организм   

  • Суточная потребность взрослого человека в основных минеральных элементах составляет:
  •                      Натрий   . . . . . . . . .    4-5 г
  •                      Хлор     . . . . . . . . . .    6-8 г
  •                      Калий   . . . . . . . . . .    3-5 г
  •                      Кальций   . . . . . . . .  0,8-1 г
  •                      Фосфор  . . . . . . . . .    1-2 г
  •                      Железо   . . . . . . . . . 10-15 мг
  • Осмоти́ческая концентра́ция — суммарная концентрация всех растворённых частиц.
  • Может выражаться как осмолярность (осмоль на литр раствора) и как осмоляльность (осмоль на кг. растворителя).
  • Осмоль — единица осмотической концентрации, равная осмоляльности, получаемой при растворении в одном кг. растворителя одного моль неэлектролита. Соответственно, раствор неэлектролита с концентрацией 1 моль/л имеет осмолярность 1 осмоль/литр.
  • Осмолярность электролита зависит от его концентрации, коэффициента диссоциации и числа ионов, на которые он диссоциирует

 ОСМОЛЯРНОСТЬбиологических жидкостей организма

  • И короткая, и продолжительная нагрузка требуют хорошей насыщенности водой, которая должна регулироваться в зависимости от длительности и интенсивности физической нагрузки.
  • Чтобы избежать обезвоживания, важно помнить о терморегуляции на которую влияют климатические условия (температура, ветер), а также такие факторы как уровень подготовки, одежда и т.д.. Кроме того, состояние усталости и стресса – дополнительные факторы, предрасполагающие к обезвоживанию.

Физиологические последствия потери жидкости организмом

  • Обезвоживание порядка 1 — 2 % от веса тела (от 0,7 л. до 1,4 л. для человека весом в 70 кг) может привести к уменьшению мышечной работоспособности на 10 %!
  • Обезвоживание более чем 4 % может привести к сильной усталости, тяжести в ногах, одышке, а так же отрицательно воздействует на нервную систему.
  • Свыше 6 — 8 %, это уже реальный риск смерти от обезвоживания.
  • Соли, теряемые организмом во время физических нагрузок

Проблема гидратации – гипонатриемия (waterintoxication)

  • Гипонатриемия — это состояние, при котором концентрация ионов натрия в плазме крови падает ниже 135 ммоль/л (в норме — 150 ммоль/л).
  • Гипонатриемия возникает при излишнем потреблении гипотонической или изотонической жидкости при отсутствии достаточного количества натрия в ней (простая вода)
  • По данным EnglandJournalofMedicine (April, 2005)  13 процентов участников BostonMarathon страдают от гипонатриемии вследствие большого потребления воды.
  • Во время тренировок вырабатывается тепло, которое не должно оставаться в организме, чтобы не произошло перенагревания. Потоотделение является важнейшим механизмом терморегуляции в организме. Даже во время легких тренировок потери жидкости через пот и дыхание могут быть очень значительными. Например, если бежать средним темпом, за один час можно потерять 1-2 литра жидкости, а во время марафона эти потери могут достигать 4 литров.
  • Привести водно-солевой баланс спортсмена к идеалу еще перед началом активности – важнейший фактор для хорошей спортивной отдачи и средство избежать судорог мышц во время нагрузки.

Факторы, влияющие на усваиваемость жидкости:

  • Скорость усваиваемости жидкости зависит от двух факторов:
  • – времени выхода жидкости из желудка;
  • – скорости абсорбции жидкости через стенки тонкого кишечника.

            На эти факторы влияет состав жидкости. Спортивные изотоники максимально быстро замещают потерянную жидкость благодаря присутствию в них углеводов и электролитов (в первую очередь – натрия и калия).

Классификация напитков и жидкостей для регидратации

  • Гипоосмолярные – осмотическое давление жидкостей меньше, чем осмотическое давление плазмы (

Источник: https://www.dokaball.com/zdorovie/pitanie/357-vodno-solevoj-balans-i-primenenie-sportivnykh-napitkov

О расстройстве
Добавить комментарий